Il servizio di deratizzazione consente di combattere e/o prevenire ;e infestazioni da roditori, generalmente distinti in topi domestici e ratti. Per effettuare la deratizzazione vengono usate prevalentemente esche rodenticida : si tratta di esche alimentari avvelenate con anticoagulanti che nel giro di pochissimi giorni uccidono i soggetti bersaglio dell'intervento.

Il servizio di deratizzazione viene solitamente affiancato da quello del monitoraggio delle esche stesse, grazie al quale é possibile controllare i risultati ottenuti e verificare i risultati dell'intervento, in modo da predisporre, ove necessiario, ulteriore azioni correttive. Ad ogni intervento di deratizzazione é comunque opportuno far seguire ulteriori interventi di disinfestazione e disinfezione ambientale poiché i ratti sono portatori di varie infezioni (leptospirosi, salmonellosi, infestazioni da pulci e insetti ematofagi)